مهردادگردی
سفر به شهر سبز بورسا و جاذبه های گردشگری این شهر زیبا
شهر بورسا یکی از شهرهای مهم و تاریخی در ترکیه است که در ناحیه‌ی مرمره در شمال غربی کشور واقع شده است. با وجود این که بورسا یکی از شهرهای پرجمعیت ترکیه است، اما همچنان دارای فضای زیبا و طبیعت بکری است. این شهر به عنوان مرکز استان بورسا شناخته می‌شود و دارای تاریخی بسیار قدیمی و غنی است که به دوران پیش از میلاد برمی‌گردد.
بورسا با داشتن امکانات گردشگری، موزه‌های تاریخی، مساجد باستانی، برج‌های قدیمی و بناهای باستانی، جاذبه‌های فراوانی برای گردشگران ارائه می‌دهد. باغ‌های زیبا و پارک‌های سبز، بازارهای محلی، رستوران‌های سنتی و کافه‌های قدیمی نیز از دیگر جاذبه‌های این شهر است.
با توجه به موقعیت جغرافیایی بورسا در نزدیکی دریای مرمره، آب و هوای آن معتدل است که باعث می‌شود این شهر یک مقصد آب و هوایی مطلوب برای گردشگران باشد. در کنار همه اینها، بورسا به عنوان یک مرکز صنعتی، بازارهای مدرن و مراکز خرید نیز دارد که برای علاقه‌مندان به خرید و تجارت نیز جذابیت دارد.
به طور کلی، بورسا یک شهر پرانرژی، پرتاریخ، و فرهنگی است که از نظر گردشگری و فرهنگی بسیار متنوع و جذاب است و می‌تواند تجربه‌ی ممتعی را برای گردشگران فراهم کند.
بیشتر بخوانید : آشنایی با شهر ازمیر و جاهای دیدنی آن
شهر بورسا با تاریخ و فرهنگ غنی، طبیعت زیبا و امکانات متنوع، انواع فعالیت‌های سرگرم‌کننده را برای گردشگران ارائه می‌دهد. برخی از فعالیت‌های سرگرم‌کننده در بورسا عبارتند از:
• بازدید از جاذبه‌های تاریخی: بورسا دارای امکانات تاریخی فراوانی مانند قلعه‌ها، مساجد باستانی، مقبره‌ها و موزه‌های تاریخی است که برای علاقمندان به تاریخ و فرهنگ منطقه، بازدید جذابیت دارد.
• پیاده‌روی در پارک‌ها و باغات: بورسا دارای پارک‌ها و باغات زیبایی است که مناسب برای پیاده‌روی، پیک‌نیک و استراحت می‌باشند. مثلاً پارک چاله‌ی‌به‌چاله (Çağlayan Park) یا باغ‌های گردوی بورسا (Bursa Gökdere Park).
• بازارگردی: بازارهای محلی بورسا مکانی عالی برای خرید انواع محصولات محلی، صنایع دستی و سوغاتی‌های ترکیه می‌باشند. بازار گردوبان (Koza Han) و بازار کوزه‌پازاری (Kozahan Market) از جمله معروف‌ترین بازارهای این شهر هستند.
• مشاهده طبیعت: بورسا دارای مناظر طبیعی زیبایی است که شامل کوهستان‌ها، دریاچه‌ها و مناطق سبز مختلف می‌شود. بازدید از این مناطق و تجربه‌ی فعالیت‌هایی مانند کوهنوردی یا تفریح در اطراف دریاچه‌ها می‌تواند سرگرمی خوبی باشد.
• تجربه آشپزی محلی: یکی از راه‌های بهتر برای آشنایی با فرهنگ محلی، آزمایش غذاهای محلی و آشپزی ترکیه است. در بورسا می‌توانید به کلاس‌های آشپزی شرکت کرده و نکات آشپزی محلی را یاد بگیرید.
• فعالیت‌های شهری: بورسا دارای فعالیت‌های شهری متنوعی است، از جمله سینما، تئاتر، کافه‌ها و رستوران‌های متعدد که برای گردشگران فرصت‌های خوبی برای سرگرمی و تفریح ارائه می‌دهند.
با توجه به تنوع فعالیت‌های سرگرم‌کننده در بورسا، هر کسی می‌تواند فعالیتی متناسب با سلیقه و علاقه خود را پیدا کند و از سفر به این شهر لذت ببرد.
بیشتر بخوانید : معرفی شهر ریزه ترکیه و جاهای دیدنی آن
اماکن تاریخی بورسا
شهر بورسا، با تاریخی کهن و فرهنگ غنی، دارای اماکن تاریخی متعددی است که باعث شهرت و جذابیت این شهر در بین گردشگران شده‌اند. برخی از معروف‌ترین اماکن تاریخی در بورسا عبارتند از:• مسجد سبع کوپول (Ulu Cami): این مسجد به عنوان یکی از نمادهای بورسا شناخته می‌شود و یکی از بزرگترین مساجد تاریخی ترکیه است. این مسجد در قرن چهارم هجری ساخته شده و معماری زیبا و برجسته‌ای دارد.
• قلعه بورگاز (Burgaz Kalesi): این قلعه باستانی در بالای تپه‌یی واقع شده است و از دوران بیزانسی به دست آمده است. این قلعه شاهکاری از معماری قرون وسطی است و از بالای آن می‌توان به مناظر زیبای شهر بورسا نگاه کرد.
• مقبره خواجه رنجبر: این مقبره متعلق به خواجه رنجبر بوده و به عنوان یکی از مکان‌های متبرکه و مذهبی بورسا محسوب می‌شود. این مکان مورد زیارت و تعظیم بسیاری از مسلمانان و گردشگران قرار دارد.
• مسجد گرین موسلو (Yeşil Cami): این مسجد زیبا و باستانی در دوره صفویان ساخته شده و با معماری زیبایی برخوردار است. معروف به مسجد گرین، این مکان نیز از جاذبه‌های گردشگری مهم بورسا محسوب می‌شود.
این تنها چند نمونه از اماکن تاریخی بورسا هستند که به عنوان جاذبه‌های مهم گردشگری شهر شناخته می‌شوند. بازدید از این اماکن تاریخی می‌تواند تجربه‌ی ممتعی برای گردشگران باشد و فرصتی برای آشنایی با تاریخ و فرهنگ این شهر باشد.
بازار های محلی شهر بورسا
شهر بورسا در ترکیه با بازارهای محلی فراوانی که انواع محصولات محلی، صنایع دستی و سوغاتی‌ها را ارائه می‌دهند، شهرت دارد. برخی از معروف‌ترین بازارهای محلی بورسا عبارتند از:• بازار گردوبان (Koza Han): این بازار محلی که در مرکز شهر بورسا واقع شده است، یکی از قدیمی‌ترین و معروف‌ترین بازارهای شهر است. در این بازار، می‌توانید انواع پارچه‌های محلی، پوشاک سنتی، صنایع دستی و سوغاتی‌های ترکیه را پیدا کنید.
• بازار کوزه‌پازاری (Kozahan Market): این بازار نیز یکی از بازارهای معروف بورسا است که در محوطه‌ی ساختمان تاریخی کوزه‌خانه‌ی کوزا واقع شده است. در این بازار می‌توانید محصولات چرمی، سفال‌های دست‌ساز، زیورآلات محلی و سوغاتی‌های دیگر را به فروش می‌رسانید.
• بازار ترک: این بازار نیز یکی از معروف‌ترین بازارهای محلی بورسا است که محصولات متنوعی از جمله مواد غذایی، پوشاک، لوازم خانگی، صنایع دستی و محصولات الکترونیکی را به فروش می‌رساند.
• بازار سیلک بازار: این بازار معمولاً در منطقه‌ی توریستی بورسا واقع شده است و محصولاتی مانند پارچه‌های ابریشمی، گلدوزی، لباس‌های سنتی و سوغاتی‌های متنوع را به فروش می‌رساند.
• بازار ترکیبان: این بازار یکی از پراز جنبه‌های محلی بورسا است که در آن می‌توانید محصولات محلی مانند عسل، روغن‌های طبیعی، میوه‌ها و سبزیجات تازه، خشکبارها و سایر محصولات محلی را پیدا کنید.
این بازارها تنها چند نمونه از بازارهای محلی بورسا هستند که هر یک از آنها تجربه‌ی منحصر به فردی از خرید و آشنایی با فرهنگ محلی ترکیه را به شما ارائه می‌دهند.
بیشتر بخوانید : صنایع دستی انتالیا
آشپزی محلی
آشپزی محلی در شهر بورسا یکی از جذابیت‌های بزرگ این شهر است. آشپزی محلی بورسا، که به نام "مطبخ بورسا" یا "مطبخ آناتولی" نیز شناخته می‌شود، شامل تنوع غذاهایی با طعم و مزه‌های منحصر به فرد است که از مواد خام محلی و طبیعی تهیه می‌شوند. برخی از غذاهای محلی بورسا که باید حتماً تجربه شوند عبارتند از:
• اسکندر کباب: این کباب محلی با استفاده از گوشت گاو یا گوسفند تهیه می‌شود که با تنوع اسپیسی و طعم ممتازش معروف است.
• اسکندر دورما: این یکی دیگر از غذاهای محلی بورسا است که از گوشت گاو یا گوسفند تهیه می‌شود و با مخلفات و ادویه‌های متنوع سرو می‌شود.
• کباب گلزار: این کباب محلی با استفاده از گوشت گاو تهیه می‌شود و با مزه و طعم متفاوت خود محبوبیت زیادی دارد.
• اسفناج دورما: این یکی از غذاهای سنتی بورسا است که از اسفناج، سبزیجات و ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود و طعم خوشمزه‌ای دارد.
• مانیسا: این یکی دیگر از غذاهای محبوب بورسا است که از لازانیاهای تهیه شده از آرد، گوشت و سس گوجه‌فرنگی تشکیل شده و با پنیر روی آن تزئین می‌شود.
• کوزلاما: این یکی از دسرهای محلی بورسا است که از آرد، شیر، شکر و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود و با پودر زعفران و دارچین تزئین می‌شود.
این تنوع غذاهای محلی بورسا نشان از تنوع فرهنگی و آشپزی منحصر به فرد این منطقه دارد که گردشگران را به خود جذب می‌کند.
پیشنهاد: غذا های معروف آدانا
چهار فصل در بورسا
شهر بورسا در ترکیه، همانند بسیاری از مناطق دیگر کشور، چهار فصل آب و هوایی متمایز دارد. این فصل‌ها به طور کلی به شرح زیر هستند:
• بهار (مارس - می): بهار در بورسا زمانی است که هوا شروع به گرم شدن می‌کند و طبیعت به زندگی می‌آید. در این فصل، درختان میوه و گل‌ها شکوفه می‌دهند و پارک‌ها و باغ‌ها زیباترین حالت خود را به خود می‌گیرند. دمای هوا در بهار معمولاً بین ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد است.
• تابستان (ژوئن - اوت): تابستان در بورسا گرم و خشک است، با دماهای بالا و روزهای آفتابی. این فصل برای گردشگری بسیار محبوب است، زیرا امکاناتی مانند پیک‌نیک در پارک‌ها و باغات، ورزش‌های آبی در استخرها و ایجاد خاطرات جذاب در فضای باز فراهم است.
• پاییز (سپتامبر - نوامبر): در این فصل، هوا شروع به خنک شدن می‌کند و برگ‌های درختان تغییر رنگ می‌دهند که منظره‌ای زیبا و رنگارنگ را به وجود می‌آورند. پاییز نیز یک فصل پراز جاذبه‌های گردشگری در بورساست، به خصوص برای علاقه‌مندان به طبیعت و رنگارنگی این فصل.
• زمستان (دسامبر - فوریه): زمستان در بورسا سرد و بارانی است، با دماهای پایین‌تر و اغلب برف‌باری. این فصل برای علاقه‌مندان به ورزش‌های زمستانی مانند اسکی و اسنوبردینگ جذاب است، و همچنین مکان‌های دیدنی شهر نیز در این فصل جذابیت خود را دارند.
با این حال، بورسا با تغییرات آب و هوایی متمایز در هر فصل از سال، همیشه میزبانی متنوعی از فعالیت‌ها و تجربیات گردشگری را فراهم می‌کند.
سخن پایانی
شهر بورسا، یکی از شهرهای مهم و تاریخی ترکیه است که در استان بورسا واقع شده است. با تاریخی غنی، فرهنگ متنوع و طبیعت زیبا. بورسا جذابیت زیادی برای گردشگران دارد. این شهر دارای اماکن تاریخی برجسته‌ای مانند مساجد باستانی، قلعه‌ها و مقبره‌ها است. همچنین بازارهای محلی بورسا با ارائه محصولات محلی، صنایع دستی و سوغاتی‌ها، گردشگران را جذب می‌کنند. آب و هوای شهر در چهار فصل متمایز است، از بهار گرم و شاداب تا زمستان سرد و برفی. در مجموع، بورسا یک مقصد گردشگری غنی و جذاب است که تجربه‌ی بی‌نظیری از فرهنگ و تاریخ ترکیه را به گردشگران ارائه می‌دهد.همراهان عزیزی که قصد سفر به شهر سبز را دارند، می توانند از طریق سایت مهرداد گردی اقدام به خرید بلیط هواپیما، رزرو هتل و... نمایند.
