مهردادگردی
سنت بوقلمون شکم پر در شب سال نو میلادی ترکیه چگونه است؟
در شب سال نو میلادی در ترکیه همواره رسومات متعددی اجرا می‌شود که یکی از آنها تهیه بوقلمون شکم پر است. این غذا هر ساله در شب سال نو نه تنها در خانه‌ها تهیه می‌شود، بلکه در رستوران‌ها نیز سرو می‌گردد و به عنوان غذای محبوب شب سال نو شناخته می‌شود. بوقلمون‌های شکم پر با ادویه‌های مخصوص پخته می‌شوند به همین دلیل عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارند و هرفردی را جذب خود می‌کنند.
بیشتر بخوانید : تور شکم گردی کریسمسی در استانبول
بهترین غذاهای ترکی در شب سال نو میلادی
در شب سال نو میلادی در کشور ترکیه همواره غذاهای متعدی تهیه و سرومی‌گردد که هر کدام متناسب با ذاٸقه‌ای هستند. لازم به ذکر است که خوراکی‌های ترکی اعم از کباب ترکی، باقلوا، بوراک سیمیت و غذاهای خوشمزه‌ای نظیر بوقلمون شکم پر را در سال نو میلادی مشاهده خواهید کرد. این خوراکی‌ها در سرتاسر ترکیه به خصص استانبول دیده می‌شوند که افراد می‌توانند متناسب با سلیقه خود آن را انتخاب کرده و مصرف کنند.
یکی از اصلی‌ترین غذاهایی که در ترکیه در شب سال نو میلادی دررستوران‌ها به وفور یافت می‌شود بوقلمون شکم پر است که جلوه خاصی را به سفره افراد می‌بخشد و کمک می‌کند تا طعمی فوق‌العاده را بچشند. بایدبگوییم که در شب سال نو میلادی در کنار خوراکی‌های گفته شده قهوه اصل ترک هم سرو می‌گردد که عطر و طعمی عالی دارد.
جشن سال نو میلادی در ترکیه چگونه برگزار می‌شود
جشن سال نو از جشن‌های مهم مردم کشور ترکیه به شمار می‌رود که هرساله این روز را به خوبی جشن می‌گیرند. در ترکیه این جشن بسیار ویژه وخاص برگزار
می‌گردد، منطقه‌هایی مثل خیابان استقلال، تنگه بسفر، بشیکتاش، ساحل اورتاکوی و ... مراسم آتش بازی دارند و در کنار آن مردم پایکوبی می‌کنند و در این منطقه‌ها اصولا دوره‌گردهایی هستند که غذاهای محلی را سرو می‌کنند و نوشیدنی در اختیار افراد می‌گذارند تا شبی عالی راسپری کنند.
در کشور ترکیه نه تنها مسیحیان بلکه سایر ادیان هم این زمان را خوش یمن و مبارک می‌دانند و با مسیحیان به جشن و پایکوبی می‌پردازند. آتش بازی، رقص و پایکوبی، وجود نوشیدنی‌ها و غذاها و مزه‌های مختلف که همه مختص به کشور ترکیه هستند در این شب یا بهتر است بگوییم از شب کریسمس تاشب سال نو در شهر وجود دارد که همه در اختیار مردم قرار می‌گیرند.
سخن پایانی
اگر می‌خواهید از بوقلمون‌های ویژه و عالی شب سال نو در ترکیه بچشید، بهتر است که شب سال نو میلادی را در ترکیه باشید. در این دوره افراد هم در خانه‌های خود بوقلمون‌های شکم پر را تهیه می‌کنند تا با خانواده استفاده نمایند و هم رستوران‌های بزرگ ترکی آنها را تهیه می‌کنند تا در اختیارمشتریان به خصوص مسافران سال نو قرار بدهند. طعم فوق‌العاده بوقلمون‌های شکم پر ترکی باعث شده تا همه افراد در این شب به سراغ آنبروند و از طعم عالی آن لذت ببرند. لازم به ذکر است که در سال نو در ترکیه ابانوئل هم دیده می‌شود و هدایای ویژه‌ای به افراد می‌دهد تا شادی آنانچندین برابر گردد.
